菠菜是我们辅食达人经常为宝宝选择辅食的原材料,我们建议为宝宝选择辅食一定要将辅食原料进行过水、蒸煮等,以防宝宝腹泻的发生。
众位小主,还记得大明湖畔的红嘴绿鹦哥吗?
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,家常菜系之一。菠菜又被我们称为“营养模范生”,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。宝宝辅食添加不可或缺的食材之一。
菠菜蛋黄面:(适合9月龄以上的宝宝)
食材:黄金大地无盐细面25g,菠菜15g,熟蛋黄1/2个
做法:
1、菠菜洗净,入沸水中焯熟,切成末;
2、熟蛋黄碾成末,备用;
3、汤锅内加水煮沸,下面条煮至软烂,捞出用勺摁成小段,加少许面汤与菠菜和蛋黄末拌匀即可(7个月的宝宝菠菜再碎些);
宜贝坊健康小贴士:
1、因菠菜含草酸,在烹饪之前必须进行焯烫,否则会影响宝宝对钙的吸收。
2、市售的挂面含有大量盐分,对宝宝的肾脏有害,因此要买专门给宝宝吃的面条,黄金大地无盐挂面是宝宝首选哦。
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