炎热的夏季，酷暑袭人，食欲减退，如若在进餐时或冷饮消暑之际，饮上一杯清凉的啤酒，真的是消暑解热、食物顿增啊！啤酒花还有镇静、健胃、利尿、助消化、防癌、清目、解渴、止咳等一大堆作用！

　　哇，为什么这么神奇？

　　因为酿啤酒的时候用到一种东西，叫做酵母。

　　很多美食中的主要成分都含有酵母，酵母非但无害，还含有丰富的营养价值。“三低四优”是对其营养特点的高度概括：低脂、低糖、低热量（不含胆固醇），优质完全蛋白质（含动物生长必需的8种氨基酸）、完整的B族维生素群、14种生命结合态的优质矿物质、优质功能性膳食纤维。在使用天然食品的新健康意识抬头之后，啤酒酵母被广泛用于调味品、瘦身、美容保养甚至化妆品上！

　　啤酒这行有个说法：酵母是啤酒的灵魂。

　　大名鼎鼎的比利时啤酒的工艺精髓更是紧紧与酵母相关：二次发酵！二次发酵的啤酒仍然是“活的”，它在瓶内还会不断的变化，越放越醇和，这就意味着直接灌装啤酒在多年以后仍然保持鲜美，而经过巴氏消毒的啤酒早已过期。

　　这个“二次发酵”真的不得了，搞得比利时啤酒口碑极好！

　　这里拿比利时名气相当大的一种啤酒Trappist啤酒举例，一起来感受一下好啤酒火起来是什么样子的。

　　Trappist啤酒必须在修道院的围墙内，由修士亲手或在修士的监督下生产。最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，现在是1箱或者两箱。其中最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起既限购一箱。购买Westvleteren啤酒需要提前打电话登记车牌号，每60天可以购买一次。并且你得是很幸运才能拨通电话，因为每小时都有8万5千个电话试图打入。这样做是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，可不是肤浅的“饥饿营销”行为，欧洲人或者说比利时人搞工业生产的一种态度、原则或者说信仰，就是特别较真，在食品行业呢，基本就是秉承一种尊重生命的态度在生产食品，所以就这么火。

　　话说回来，啤酒酵母这个东西对狗狗和猫咪这些宠物也是好处多到说不完啊。

　　狗狗和猫咪日常吃的食物中含有啤酒酵母，首先，可以增加优质膳食纤维（约占25%），合理调节食欲、加速脂肪代谢、排除肠道内的脂肪毒素；其次，富含完整的B族维生素，可以加速脂肪代谢、快速消耗热量、促使毛发、皮肤更健康。再则，酵母铬，可以降低中性脂肪、协助胰岛素加速糖的代谢、增加重要的抗衰老荷尔蒙DHEA（脱氢表雄酮）来遏制衰老另外，含有均衡营养素--蛋白质、维生素、矿物质、核酸等，成为狗狗和猫咪补充优质蛋白质的最佳来源。

　　比利时著名的欧冠宠物食品公司还就真的这么做了！这个品牌的猫粮和狗粮就是以闻名世界的比利时的啤酒酵母为特色原料，加酶、催化细胞破壁分解，再经深度液态发酵、喷雾干燥而成。

　　这个公司隶属于比利时著名的GROUP DEPRE集团。该集团最早是1907年创立的BEYERS GRANEN NV（家用宠物食品部分），从事动物食品行业有一百多年历史，1970年开始生产EURO-PREMIUM & KATZ -MENU（欧冠）高级宠物食品，也就是今天国内的进口欧冠狗粮和进口欧冠猫粮，毫无悬念，他们用比利时啤酒酵母作为特色原料生产出来的这些狗粮和猫粮，口碑跟比利时啤酒一样好。

　　最后，提醒爱喝啤酒的你，不光要喝适量和啤酒对自己好，也不妨给你家阿猫阿狗喂这款以啤酒酵母为特色原料的狗粮猫粮哦。尤其是你家猫咪和狗狗如果有食欲不振、肠胃不好、毛发不光、营养缺失的问题，推荐！