牛大骨头好吃的炖法如下主料牛骨3斤葱1根胡萝卜1根辅料姜料酒盐酱油椒盐洋葱水大料杏鲍菇1首先洗净牛骨头，锅内到约600克水，牛骨头放入，到入料酒，水开后中小火再煮十分钟没莫过。

要炖出好喝又营养的牛骨头汤，首先要挑选新鲜的牛骨头，并使用冷水焯烫以去除血水和杂质在炖汤时，可加入一些具有滋补作用的食材，如红枣枸杞当归等，以增强汤的营养价值掌握好火候，先用大火烧开，再转小火慢炖，以使牛骨头中的。

夏天牛骨头煲汤有清炖牛骨汤药膳牛骨汤蔬菜牛骨汤豆腐牛骨汤番茄牛骨汤1清炖牛骨汤将牛骨煮至汤色清澈，口感鲜美，既有营养又不会热量太高，适合炎热的夏天2药膳牛骨汤在牛骨汤中加入一些中药材，如。

1 牛骨头炖什么好吃 萝卜 牛骨头非常适合与萝卜一起炖汤喝，萝卜经过长时间的炖煮，其口感会变得软绵，但是又不失去萝卜爽滑的口感，并且萝卜还可以解牛骨头汤的腻，从味道上来说是非常适合的其次萝卜是一种凉。

1牛骨头炖萝卜汤好吃2准备用料牛排骨600g萝卜12个葱结1个姜1块八角1个盐2茶匙3萝卜清洗干净，削皮切块，姜切片4冷水下牛骨，煮沸后继续煮2分钟，捞出洗净5锅里放水，牛骨，姜。

牛骨头炖什么好吃2 煲制大骨汤时，加上少量醋，可协助骨骼中的优质蛋白质溶解，更营养成分些纯牛骨头煲出的汤是清亮的，可加上牛羊肉一起煲制，汤会粘稠些牛骨头熬汤，植物油脂丰富，可在煲制进行后用吸油纸去除。

2材料牛骨生姜白胡椒香叶番茄口蘑胡萝卜食用油洋葱盐香菜准备好食材砂锅中烧水另起一个锅，冷水放入牛骨煮沸焯水捞出洗干净，牛骨汤的做法放入砂锅中加生姜白胡椒香叶小火慢炖一。

4如果要让牛大骨煮出奶白色的汤，时间会比猪骨汤长，至少需要三小时以上5在骨汤中滴入几滴醋，可以让骨头内的钙质更容易溶入汤内，这种方法对于其它汤同样有效6如果想省事，可以放入电紫砂煲中定时慢炖，如果。